Ο Γιώργος Τατάκης είναι ένας διεθνώς αναγνωρισμένος φωτογράφος με 22 διεθνή φωτογραφικά βραβεία και καριέρα που σημαδεύεται από εκθέσεις σε σημαντικά ιδρύματα, διεθνή μέσα ενημέρωσης και ένα σύνολο έργων που αρχειοθετούνται στο Μουσείο Μπενάκη.
Το έργο του εκπροσωπείται παγκοσμίως από το INSTITUTE Artist στις ΗΠΑ και στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα, με καταγωγή από την Κερασούντα του Πόντου και την Πρίγκηπο της Κωνσταντινούπολης και άφησε την καριέρα του ηλεκτρολόγου μηχανικού μετά από 10 χρόνια, λόγω της αγάπης του για τη φωτογραφία.
Τα τελευταία 9 περίπου χρόνια, φωτογραφίζει εμπνευσμένος από την Ελληνική παράδοση και οι φωτογραφίες του βραβεύονται και εκτίθενται διεθνώς, ενώ δημοσιεύονται σε μέσα όπως οι New York Times, το National Geographic, το LFI, το Forbes, CNN, London Times και πολλά άλλα.