Όπως λέει και η θυμόσοφη λαϊκή ρήση, η γλώσσα κόκκαλα δεν έχει και κόκκαλα τσακίζει. Αυτό συνέβη σε παρέα τριών διάσημων σεφ, με τον Γκόρντον Ράμσεϊ να τσακίζει με δυο φράσεις την ιταλική κουζίνα και να αποθεώνει την Ελληνική.
Χαρακτηριστικός ο μεταξύ τους διάλογος, ο οποίος και φαίνεται να εκνεύρισε τον Ιταλό σεφ!
«Να σου μιλήσω ειλικρινά; Θεωρώ ότι η ελληνική είναι καλύτερη από την ιταλική κουζίνα», είπε ο βρετανός σεφ την ώρα που χαλάρωνε σε ένα γιοτ, κάνοντας έξαλλο τον ιταλό συνάδελφό του.
«Μιλάς σοβαρά;», του είπε φανερά ενοχλημένος ο τελευταίος ζητώντας να βρει υποστήριξη από τον τρίτο της παρέας, έναν γάλλο σεφ που επίσης απολάμβανε αμέριμνος τον ήλιο και την θάλασσα.
«Πες κάτι…», του ζήτησε επιτακτικά.
Εις μάτην, όμως. Κι ο γάλλος με την μεριά της ελληνικής κουζίνας ήταν.
«Ας πάρουμε για παράδειγμα την Κρήτη», είπε. «Οι άνθρωποι ζουν μέχρι τα 100 τους χρόνια, κι αυτό έχει να κάνει με το φαγητό και το κλίμα», εξήγησε.
«Η ιταλική διατροφή είναι μια από τις διασημότερες του κόσμου», τόλμησε να ψελλίσει ο Ιταλός. Οι Ιταλοί ζουν πολλά – πολλά χρόνια…», συμπλήρωσε για να εισπράξει την αποστομωτική απάντηση του Ράμσεϊ. «Ναι αλλά ζουν περισσότερο εδώ στην Ελλάδα!»
